10 Best · Tea · Tips !

Situación>>> Te invitan a Tomar el Té y quieres quedar bien

Imaginá un TEA TIME con Sir Paul Mac Cartney & Cía...

con colegas "top" o con "la familia de..." y vos tipo .....

>>VAMOS A JUEGAR A LAS PREGUNTAS & RESPUESTAS!

Noooooo!....La planta del té crece mayoritariamente en las zonas tropicales y subtropicales

Los ingleses lo hicieron propio especialmente durante el período presentes en la India

Pero...el origen del té es China, Japón, India, Sri Lanka, Vietnam, Indonesia, Argentina, etc

En todo el mundo se llama "té" tanto al que proviene de su planta original, como a todo aquello capaz de "infusionarse" en agua para obtener un licor en apariencia similar.

Ejemplo: flores de manzanilla, hojas de menta, ramas de canela, raíz de jengibre, etc.

Pero...el "verdadero té" solo proviene de la planta Camelia sinensis ; )

Noooooo!....*

Pero....las hojas del té se someten a diferentes procesos para obtener distintas calidades/características. Para distinguirlos, se les identifica con colores, según su oxidación:

té blanco, té verde, té negro....y también: té amarillo, té azul y té rojo Pu-Erh... *(y Sí!!!)

Ese hoy no es el punto de discusión. Aquí lo importante a saber es que si te sirven el té, te despreocupas! Ya se encargarán de NO llenar la taza hasta arriba y que esté en su punto justo de temperatura y tiempo

Pero...y si te ponen un saquito de té para que lo administres vos?

Atenti a no dejarlo eternamente...siempre tiene que ser traslúcido!

y cuando lo saqué de la taza, será con ayuda de la cucharita

Pero...NO para enroscarlo en ella y menos para estrujarlo con ganas!

Todas las opciones son válidas (incluso podrías tomar el té cual sopa con leche de yak)

Pero....si nos ponemos en situación Servicio de Té en Hotel 5*****,

solo nos quedaremos con las 3 primeras, o solo con la primera mejor!

A saber:

con leche > solo el té negro y solo "una nube templada"!

con limón > solo en rodajes....y finitas > gajos prohibidos!

"de leche o americano" > se lo dejamos a Sturbucks!

Consejo> primero prueba, 1 solo "terrón" suficiente, edulcorante esta vez no ; )

Pero....eso sí, si vas a revolver, que sean solo 3 vueltas SILENCIOSAS!

7 · Plato en la mesa o en mi mano? *IMPORTANTE: Tema "Famoso dedito"

Si el Tea Time es alrededor de una mesa...el platito queda allí!

Si es al aire libre y con mesas de apoyo, te lo llevas con vos ; )

PD: El famoso "DEDITO"

Pleaaaseee!!! Hay una manera específica de tomar el asa de la taza de té

Pero.... por favor, tener en cuenta que bajo ningún concepto se levanta el dedito!

Sí, solo sorbos cortos, SILENCIOSOS y sin inclinar la cabeza para atrásssss

Cuidado que te podés quemar! Porque aunque el agua del té NO debería llegar a ebullición, igualmente ya el primer hervor es muy caliente.

Se llama "maridaje" al arte de combinar las variedades de tés con delicias dulces y saladas

Para esto "la torre" ahorra espacio en la mesa y facilita "los pasos"

En general en la base está lo más grande y/o salado: ejemplo> finger sandwiches, scons, etc

luego la boulangerie: ejemplo> budines, palmerita, madelaines, canalets, etc

arriba, la patisserie: ejemplo > mini eclairs, macarrons, profiteroles,

y tarteletasde fruta, petit fours... o tortas clásicas en medias porciones.

Verán que hay un plato de postre al frente, con cubiertos de postre...están para usarse!

La cucharita de té quedará en su platito de té. Para cortar y comer: cuchillo y tenedor.

Para untar: cada cubierto vuelve a su lugar. Sí, a las manitos para elegir las cosas ricas!

Ojo, ojito, ojazo >> NUNCA hacer alfajorcito con los scons, por favorrrr

Recomendación YAPA: agradecimiento ESCRITO a posteriori!