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Si sos #Tealifer y el mejor #recuerdodeviaje es un té nuevo, seguí estos consejos!
by Mery Kramer
Levante la mano conmigo quien busca Casas de Té, TeaShops o Marcas de té cuando viaja o..., pide de regalo un té si un "belover" es el que puede volver con el "recado-regalo"?!
Si sos del Tea-m-seeker, te paso unos tips:
>>¿Cómo buscarlos y encontrarlos?!
Teterías en la variante más tetera de CafeTEría
Casa de Té / Maison du Thé es bien árabe y francés
TeaShop o Tienda de Té ...o también "herbolario"!
>>¿A qué prestarle atención en cada uno?
Si además de servirlo, lo venden para llevar a casa
Cómo lo comunican y a cuánto los venden
Qué ofrecen de comer para acompañar el té
Si cuentan con propuestas de servicios de té
Si dan la opción para probar ("degustar")
Varían la carta o propuestas según la temporada
Se especializan en puros, clásico, blends o tisanas
>>¿Cuál elegir para comprar?
Ese que no sabías que existía y te llamó la atención
Ejemplo: en el último viaje a China, nos encantó el Té Blanco PMT1 de Yunnan
El más característico de ese lugar y cultura
Ejemplo: las tortas de té añejas, aprendiendo como cortarlas y servirlas (¡hay varios utensilios!)
Aquel con materia prima de KM0, bien local y fresco
Ejemplo: aprovechan a secar pétalos, flores, frutas (¡y choclos) donde secan el té. Los pétalos de rosas son las estrellas y otra opción más original es la flor quehace unos años que está de moda en Europa el "Osmanthus tea" que ellos e India lo toman como té.
(TEESON TEA probó en Argentina y no le gustó a nadie jajaja, casi como la cúrcuma)
>>De una Carta de Té amplia, cuál priorizar para conocer?
Un Té Clásico reinterpretado Ejemplo: un Earl Grey especial
Un Té Puro de un jardín pequeño, de producción artesanal o con certificación orgánica
Ejemplo: más allá de los conflictos de etnias-lenguas que han tenido, Sikkim para los tés negros y parcelas pequeñas en los alrededores de Ugi para los verdes japoneses
Y QUE NO FALTE....Un Blend con tus ingredientes favoritos, mezclados de una manera distinto Ejemplo: yo soy fan de los masalas de especias, pero adoro todo lo dulce árabe y frutos secos....Un Turkish Amber por ejemplo, IDEAL para Febrero!
En el caso de las hierbas, aquella que sea de producción local
Ejemplo: cuando hablan de camomila romana no es que sea de Roma! sino que les gustaba mucho a los romanos que eran los reyes del Medániterreo, entonces, aquí en Catalunya la hay muy buena!
PD:
¿Qué NO DECIR si sos turista?
Cuáles son los más vendidos de la tienda
(ofrecerán los que se quieran sacar de encima)
Cuál me recomiendas
(¡los más caros seguramente!)
Soy especialista en Té, no me quieras vender
Al contrario! Primero de todo escucha:
para saber si puedes confiar en su asesoramiento
para conocer cuál es el "story-telling" con el que se venden (aunque sea un cuento no realista, o donde entra "la abuela" en la historia!)
para darte cuenta si el protagonista es el cliente o la marca
Ah! Me olvidaba....
>>De una propuesta de Servicio de Té, cuál elegir?
Aquella que permita disfrutar la experiencia más completa y gratificante
Pidiendo elegir las variedades de té y las piezas de cada paso
(en general no se ofrecerán opciones, pero si se pide, muchas veces es posible!)
Seguramente se me estarán pasando cosas por alto que iré recordando
O me lo hacen recordar ustedes!
Hasta la próxima extrada de blog...
With Tea Love,
Mery Kramer
