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  • Foto del escritorMery Kramer · TeaLife

Los Tés que no te podés perder si los TeaShops son tu lugar feliz : )

Si sos #Tealifer y el mejor #recuerdodeviaje es un té nuevo, seguí estos consejos!

by Mery Kramer





Levante la mano conmigo quien busca Casas de Té, TeaShops o Marcas de té cuando viaja o..., pide de regalo un té si un "belover" es el que puede volver con el "recado-regalo"?!


Si sos del Tea-m-seeker, te paso unos tips:


>>¿Cómo buscarlos y encontrarlos?!


Teterías en la variante más tetera de CafeTEría

Casa de Té / Maison du Thé es bien árabe y francés

TeaShop o Tienda de Té ...o también "herbolario"!


>>¿A qué prestarle atención en cada uno?


Si además de servirlo, lo venden para llevar a casa

Cómo lo comunican y a cuánto los venden

Qué ofrecen de comer para acompañar el té

Si cuentan con propuestas de servicios de té

Si dan la opción para probar ("degustar")

Varían la carta o propuestas según la temporada

Se especializan en puros, clásico, blends o tisanas



>>¿Cuál elegir para comprar?


Ese que no sabías que existía y te llamó la atención

Ejemplo: en el último viaje a China, nos encantó el Té Blanco PMT1 de Yunnan

El más característico de ese lugar y cultura

Ejemplo: las tortas de té añejas, aprendiendo como cortarlas y servirlas (¡hay varios utensilios!)

Aquel con materia prima de KM0, bien local y fresco

Ejemplo: aprovechan a secar pétalos, flores, frutas (¡y choclos) donde secan el té. Los pétalos de rosas son las estrellas y otra opción más original es la flor quehace unos años que está de moda en Europa el "Osmanthus tea" que ellos e India lo toman como té.

(TEESON TEA probó en Argentina y no le gustó a nadie jajaja, casi como la cúrcuma)


>>De una Carta de Té amplia, cuál priorizar para conocer?


Un Té Clásico reinterpretado Ejemplo: un Earl Grey especial

Un Té Puro de un jardín pequeño, de producción artesanal o con certificación orgánica

Ejemplo: más allá de los conflictos de etnias-lenguas que han tenido, Sikkim para los tés negros y parcelas pequeñas en los alrededores de Ugi para los verdes japoneses

Y QUE NO FALTE....Un Blend con tus ingredientes favoritos, mezclados de una manera distinto Ejemplo: yo soy fan de los masalas de especias, pero adoro todo lo dulce árabe y frutos secos....Un Turkish Amber por ejemplo, IDEAL para Febrero!

En el caso de las hierbas, aquella que sea de producción local

Ejemplo: cuando hablan de camomila romana no es que sea de Roma! sino que les gustaba mucho a los romanos que eran los reyes del Medániterreo, entonces, aquí en Catalunya la hay muy buena!




PD:

¿Qué NO DECIR si sos turista?


Cuáles son los más vendidos de la tienda

(ofrecerán los que se quieran sacar de encima)

Cuál me recomiendas

(¡los más caros seguramente!)

Soy especialista en Té, no me quieras vender

Al contrario! Primero de todo escucha:

  • para saber si puedes confiar en su asesoramiento

  • para conocer cuál es el "story-telling" con el que se venden (aunque sea un cuento no realista, o donde entra "la abuela" en la historia!)

para darte cuenta si el protagonista es el cliente o la marca


Ah! Me olvidaba....


>>De una propuesta de Servicio de Té, cuál elegir?


Aquella que permita disfrutar la experiencia más completa y gratificante

Pidiendo elegir las variedades de té y las piezas de cada paso

(en general no se ofrecerán opciones, pero si se pide, muchas veces es posible!)





Seguramente se me estarán pasando cosas por alto que iré recordando

O me lo hacen recordar ustedes!

Hasta la próxima extrada de blog...


With Tea Love,

Mery Kramer












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